Ez gara soilik zortzimilen eskalatzaileen, nazioarteko ospea duten sukaldarien eta munduko eszenatokirik onenetan kantatzen duten opera abeslarien herria; Tamara erditu zuen herria ere bagara eta hori onartu egin behar da. Konplexuak gainetik astindu behar ditugu, gure horterokeria eta banalitatea asumitu behar dugu. Gainera, askoz barregarriagoa da Arzak bat, Bernardo Atxaga bat eta Tamara bat duen aberri batekoa izatea.
Borja Cobeaga
«Eso aquí no gusta» artikulua, El Paísen, 2007ko abuztuaren 28an, Mikel Sotok euskaratua